El encargado de adentrarnos en la selva amazónica, su historia y formación, los diferentes ambientes de vida que muestra y los seres vivos que la pueblan será José María Fernández Díaz-Formentí, médico especialista en estomatología y autor de ocho libros acerca de la naturaleza de Asturias. Su temprano interés por las culturas del Antiguo Perú, el mundo andino y la naturaleza amazónica le han motivado a viajar a América del Sur en decenas de ocasiones durante los últimos treinta y cinco años para estudiar in situ los lugares arqueológicos, museos y enclaves naturales en los que se desarrolló la cultura andina, así como numerosos lugares de la selva amazónica. Ha desarrollado varios estudios de campo y publicaciones acerca de ese territorio, reuniendo además un importante archivo con miles de imágenes de gran calidad de arqueología, antropología, paisaje y naturaleza. También ha colaborado con el servicio de publicaciones de la UNESCO, elaborando artículos y documentación fotográfica.

Fue el coordinador del I Curso "Culturas de la América Prehispánica: Peculiaridades y aportes a la Historia de la Humanidad", organizado por la AEAPA, en noviembre de 2012, donde impartió la parte correspondiente al Perú Antiguo. Intervino en las Primeras Jornadas de Estudios Americanos de la Universidad de Oviedo, con la ponencia "Choquequirao. Una llacta incaica en los Andes amazónicos", y en el Seminario Internacional Permanente: Alimentación y hábitos alimentarios en Asturias y América, con la ponencia "Alimentación en los Andes Prehispánicos y sus aportaciones a la Humanidad". Actualmente trabaja en varios proyectos editoriales relacionados con los Andes y la Amazonía.

Es Miembro Correspondiente del Real Instituto de Estudios Asturianos (RIDEA) y Vocal Primero de la Asociación de Estudios Americanos del Principado de Asturias (AEAPA), donde además es Coordinador de Actividades Científico-Culturales para Sudamérica.